Cafeteria

Unsere freundliche Cafeteria und die angrenzende Terrasse mit atemberaubendem Blick auf den Moléson ist täglich von 10:15 bis 17:30 Uhr offen.

 

Tables d’hôtes

Jeden Mittwoch, öffnet sich eine Table d'hôtes für Aussenstehende (allein oder begleitet), die gerne einen Moment der Geselligkeit mit einem guten Essen unseres Küchenteams verbringen wollen. Wenn sie es wünschen, können diese Personen auch an den Nachmittagsaktivitäten teilnehmen.

Die Mahlzeiten werden in der Cafeteria oder im Speisesaal serviert.

Essenspreise

MAHLZEITENTAGEESSENSZEITPREIS (AHV)NORMALER PREIS
Frühstück täglich 7:45 bis 9:00 Uhr 5.00 7.00
Mittagessen täglich Sonn- und Feiertage 12:00 Uhr
12:00 Uhr
13.00
16.00
17.00
21.00
Abendessen täglich 17:45 Uhr 8.00 10.00

Informationen

Fondue möglich
Normaler Preis : 16.00
Preise für Heimbewohner : 12.00

Küche

 

"Beim Kochen geht es um die Freude, Freude zu bereiten."
Olivier Privet, Chefkoch

 

Freude zu bereiten und dies gut zu tun, ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Philosophie. Unser motiviertes und dynamisches Team kocht jeden Tag eine regionale abwechslungsreiche Küche, die der Jahreszeit Rechnung trägt und den Augen ebenso viel Freude wie dem Gaumen bereitet.
Wir achten auf eine gesunde Ernährung und auf die Ausgewogenheit unserer Menüs. Dabei soll aber von Zeit zu Zeit nicht auf einen Freiburger Teller, ein Fondue oder Meringues mit Doppelrahm verzichtet werden.

Alle Mahlzeiten, also Frühstück, Mittag- und Abendessen mit Getränken, sowie Morgen- und Nachmittagssnacks sind im Pensionspreis inbegriffen.

Informationen

Für weitere Informationen gibt Ihnen das Küchenteam gerne Antwort:
+41 26 927 54 58

Für Ihre Feste

Möchten Sie ein Jubiläum feiern??
Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, um Ihr Lieblingsmenü zu zusammenzustellen.


Beispiel von Menüs :

Menu ”Printemps”

Räucherlachs-Tartar
&
Mesclun-Salat mit Zitronen-Vinaigrette
***
Flädlisuppe
***
Kalbsnuss mit Morcheln
Gemischtes Gemüse gratinierte
Kartoffeln Dauphinée
***
3-farbiges Schokoladen-Dessert

 

CHF 47.-

Menu ”Gourmet”

Hausgemachte Pastete
&
Frischer Salaté
***
Brokkolicreme-Suppe mit Mandeln
***
Rinderfilet mit Voronoffsauce
Gemüse der Jahreszeit
Gratinierte Kartoffeln Duchesse
***
Crèmeschnitte des Chefs


CHF 47.-

Mahlzeiten zu Hause

Unsere Küche bereitet warme Mahlzeiten zu, die von Montag bis Freitag von freiwilligen Fahrern der Gemeinden nach Hause geliefert werden.

Sind Sie interessiert ? Rufen Sie uns an  : Telefon  026 927 54 54

Technischer Dienst

Unser technischer Dienst trägt in erster Linie dazu bei, den Komfort und die Sicherheit der Nutzer unserer Infrastruktur zu gewährleisten. Er ist verantwortlich für den Unterhalt der Gebäude, Anlagen und Einrichtungen sowie für die Anwendung aller Sicherheitsvorschriften.

Unterhalt

Unser Unterhaltdienst schafft eine warme, saubere und beruhigende Umgebung für unsere Bewohner, Gäste und Besucher und berücksichtigt dabei individuelle Wünsche.

In unserem Heim haben wir nur Einzelzimmer, die alle mit einem medizinischen Bett, Grundmöblierung (Fauteuil, Stuhl und Tisch) sowie Sanitäranlagen, WC und eigener Dusche ausgestattet sind. Die Bewohner werden herzlich ermutigt, sich ein "kleines Zuhause" einzurichten. Alle Zimmer verfügen über einen Telefon- und Kabelanschluss. Man kann auch ein Telefon und einen Fernseher mieten.

Der WLAN-Zugang im ganzen Haus ist kostenlos.

Wäsche

Die Kleider sind mit dem Namen der Bewohner gekennzeichnet. Ihre Wartung wird vom Heim übernommen. Familien, die sich weiterhin darum kümmern wollen, haben natürlich die Möglichkeit dazu. Chemische Reinigung sowie Näharbeiten für persönliche Kleidung werden berechnet.

Körperpflege

Coiffeur

Der Coiffeursalon ist mittwochs und samstags nach Vereinbarung geöffnet.

Kosmetische Produkte

Für Produkte wie Körperseife, Shampoo, Körperlotion usw. haben die Bewohner zu sorgen. Sie können auch auf Wunsch vom Heim gegen Bezahlung zur Verfügung gestellt werden.

Transporte und Fahrzeuge

Unser Heim verfügt über ein Auto und einen Bus, die beide für den Transport von Personen mit eingeschränkter Mobilität geeignet sind.

Wenn diese Fahrzeuge nicht vom Heim benutzt werden, können sie an die Familien der Bewohner vermietet werden - vorausgesetzt, die Fahrer haben seit mindestens 3 Jahren einen Führerschein.

Vor der Benutzung des Fahrzeugs führen wir sie in den Umgang mit Rollstühlen und in die Sicherheit der Fahrgäste

Unsere Verwaltung nimmt die Reservationen entgegen.

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